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Monitoreo del agua en bodegas vinícolas

Stock: disponible ✅
Plazo: 5 días hábiles ⏱️

Descripción

Tanto para la potabilización del agua, como para el control de los circuitos de refrigeración, se debe llevar un seguimiento como mínimo de la concentración de Cloro. Para maximizar su poder oxidante y evitar una excesiva alcalinidad, se recomienda además el control del pH. Así se podrá mantener un valor de pH estable, y si el valor de éste sube por el uso de hipoclorito, se puede compensar mediante la dosificación de minorador. Por último, el control de la temperatura permite compensar el efecto de este parámetro en el pH, siguiendo la ecuación de Nernst.

Con el sensor de temperatura y el Controller-650, se realiza automáticamente esta compensación para el monitoreo del agua. El C-650 se complementa con el Panel-3, un montaje llave en mano útil para para todo tipo de aplicaciones. Este montaje incluye los elementos hidráulicos necesarios para la medición en by-pass, y se instala en un espacio interior, en pared.

Bodega vinícola donde se mide el pH, cloro y la Temperatura por CRF Instruments

Componentes

  • Analizador C-650
  • Tarjeta de medición de pH
  • Tarjeta de medición de Cloro
  • Tarjeta de medición de Temperatura
  • Sensor de pH de vidrio
  • Sensor de Cloro modelo CG-CL2
  • Sensor de Temperatura modelo SD-TRP
  • Conector s7 + 0,5m de cable
  • Portasensores modelo SP-F4
  • Sensor de flujo inductivo
  • Panel-3
  • 2 x Bomba dosificadora modelo HC150

Recambios

  1. Sustituir la carga de bolas y el ánodo de cobre de la CG-CL2 cada año, o bien sustituir la sonda completa cada 2 años.
  2. Sustituir la sonda de pH cada 12 meses.
  3. Sustituir la malla del filtro FP3 en función de las partículas que arrastre el agua.
  4. El resto de componentes deben durar mínimo 8 años.

Puesta en marcha

  1. Revisar que todos los componentes están en buen estado, y verificar que los sensores están correctamente conectados al analizador para el correcto monitoreo del agua.
  2. Conectar las tomas de entrada y salida de agua del panel a la tubería por donde circula el fluido a medir.
  3. Calibrar el analizador siguiendo el procedimiento indicado en el manual técnico. Comparar la lectura del analizador respecto al fotómetro, el DPD o el instrumento de contraste escogido, para hacer los ajustes necesarios.
  4. Si se requiere, programar las maniobras que comanda el analizador sobre los actuadores que se dispongan (bombas dosificadoras, PLCs, etc).

Parámetros de medición

Diagrama de la instalación

Panel-3 para el monitoreo del agua en bodegas vinícolas

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