Descripción:
El potencial ORP, REDOX o de oxidación-reducción, es la reacción química en la cual hay transferencia de electrones entre los reactivos constituyentes de la reacción, provocando un cambio en sus estados.
Para que exista una reacción REDOX, en el sistema ha de haber un elemento que ceda electrones y otro que los acepte.
El agente reductor es el elemento químico que cede electrones de su estructura química al medio, aumentando su estado de oxidación, o siendo oxidado.
El agente oxidante es el elemento químico que acepta electrones, quedando en un estado de oxidación inferior al que tenía, o siendo reducido.
Medición:
Para la medición de potencial REDOX (expresada en mV), se utilizan normalmente electrodos combinados (también denominados metálicos) con metales sensibles de diferentes naturalezas, según el objeto de la medición, siendo el platino el de uso más universal. Otros metales utilizados son el oro y la plata.
